农历腊月三十谓'除夕'。因是一年最后一天，外出之人一般回家团聚。在这天以前，即腊月二十三日晚设香案，祭灶神上天，到三十接回。二十四日若非'火日'，则打扫室内扬尘，以后几日，除清理环境卫生，洗刷灶具、家具、门窗板壁及衣被，还要备足柴、油、米、面、餐具，杀年猪，宰鸡鸭，生豆芽，打豆腐，熬糖(玉米板糖)、酿酒(玉米烧酒、柿子烧酒等)，做甜酒(酒米、糯玉米粉)等。最后一天，女的忙做团年饭，男的忙着挂画贴对联、挂灯，除旧迎新。中堂安'香火'，设'天地君亲师位'(家神)，侧墙贴'不忌童言'等条幅，大门两扇各贴'出门见喜、对我生财'。耳门贴上新春对联，畜圈一般贴'六畜兴旺'，粮仓粮柜贴'五谷丰登'等条幅。除夕之日，将熟猪头或刀头肉盛于盆内，插入燃香，由当家人敬奉山神和土地神。团年饭后，出门给祖坟送亮。

解放后，除夕之日除给祖坟送亮，其他敬土地神、迎送灶神等习俗已无。中堂的'天地君亲师位'改贴当代领袖像，两边条幅上写'翻身不忘毛主席'、'幸福全靠共产党'者居多。'文化大革命'中常用'左'的口号作对联。1979年以后，春联以反映人们对政策拥护、改革开放、劳动致富的喜悦心情者居多。

除夕的午餐称'团年'、'团圆饭'。全家人尽可能不缺席，团聚就餐。就餐前，先点爆竹鞭炮、地炮(三眼炮)，设香案摆酒菜，接祖先就餐。然后关上大门，全家人入席团年。满桌佳肴，酒席丰盛。长者上坐，晚辈下坐，满堂欢笑，缓吃慢喝，愈久愈好。除夕夜，家家灯火通明，一家人都要洗澡，穿上新衣或净服、新鞋袜，围坐火炉边玩耍，通宵不眠，谓之'守岁'。深夜家长给小孩压岁钱。有的人户团年时间不一。江南人习惯在腊月二十八团年，黄州人半夜团年，已出嫁的女子不在娘家团年的习俗至今尚存。